Ешьте больше клетчатки! Всё больше врачей и специалистов по питанию во всём мире подчёркивают её важность. Но знаете ли вы, почему сбалансированная клетчатка так полезна для вашего здоровья?
Регулярное употребление сбалансированной клетчатки положительно влияет на весь организм – улучшает работу желудочно-кишечного тракта, помогает поддерживать здоровый вес, снижает риск диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов онкологических заболеваний. Кроме того, кишечная микрофлора (микробиом) использует клетчатку для регулирования аппетита, обмена веществ, гормональной активности и снижения воспалительных процессов.
Большинство людей не получают достаточного количества клетчатки с пищей. По разным оценкам, лишь 5–10% населения получают рекомендуемое количество клетчатки в день. Это означает, что большинство людей могли бы значительно улучшить своё здоровье, включив клетчатку в рацион.
Клетчатку можно получить только с пищей. Она содержится во фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах и бобовых. Мясо и молочные продукты клетчатки не содержат.
Исследования показывают, что ежедневное потребление как минимум 10 г клетчатки может снизить смертность от различных заболеваний до 11%. Также доказана связь между повышенным потреблением клетчатки и долголетием. В последние годы, из-за популярности фастфуда и уличной еды, потребление клетчатки значительно снизилось, что привело к негативным изменениям микробиома кишечника и ухудшению общего состояния здоровья.
Клетчатка является пребиотиком, а бактерии в кишечнике – пробиотиками. Пробиотики питаются пребиотиками. Это означает, что клетчатка – это пища для кишечного микробиома, поддерживающая его жизнеспособность. В отличие от других питательных веществ, таких как жиры, белки и углеводы, которые организм переваривает и усваивает, клетчатка не переваривается.
Существует два вида клетчатки: растворимая и нерастворимая.
Для максимальной пользы для здоровья важно ежедневно потреблять как растворимую, так и нерастворимую клетчатку в сбалансированном соотношении. Нерастворимая клетчатка обеспечивает доставку растворимой клетчатки ко всем бактериям кишечника по всей длине кишечного тракта.
Всегда выбирайте качественную, натуральную и сбалансированную клетчатку. Выбирайте RTS FIBER – комплекс клетчатки, полученный по уникальной технологии, который обеспечивает максимальную эффективность: снабжение витаминами и минералами, эффективное восстановление и поддержание микробиома кишечника, поддерживающего защитные функции организма и полноценное усвоение питательных веществ. RTS FIBER на 100% натуральный, не содержит искусственных подсластителей, красителей и консервантов.
Научные исследования подтверждают положительное влияние клетчатки на здоровье:
Оптимальное количество клетчатки зависит от пола и возраста. Рекомендуемое количество: 14 г сбалансированной клетчатки на 1000 калорий в день.
Рекомендуемая дневная норма:
Чрезмерное потребление клетчатки может вызывать газообразование, тяжесть в животе и запоры. Такие побочные эффекты возникают при потреблении более 70 г клетчатки в день. Это бывает редко, но возможно при соблюдении веганской или сыроедческой диеты.
Наиболее распространённые симптомы избыточного потребления клетчатки:
Клетчатка полезна для здоровья, но резкое увеличение её количества может вызвать дискомфорт. Организму нужно привыкнуть. При недостатке клетчатки в рационе могут появиться лёгкое вздутие живота, небольшие боли и изменения стула.
Начинайте с малых доз и постепенно увеличивайте количество клетчатки в течение нескольких недель. Это позволит полезным бактериям кишечника адаптироваться. При очищении организма могут появляться высыпания на плечах, руках и лице, которые проходят через 3–5 дней. Не забывайте пить воду – минимум 1,5 литра в день.
Запоры могут возникнуть как при слишком малом, так и при слишком большом потреблении клетчатки. Рекомендуется примерно 14 г клетчатки на каждые 1000 калорий. При ежедневном употреблении клетчатки необходимо пить не менее 1,5 литров воды, так как клетчатка впитывает лишнюю жидкость.
Всегда консультируйтесь с врачом, чтобы уточнить диагноз и возможное лечение.