Ēdiet vairāk šķiedrvielu! Par to arvien vairāk runā ārsti un uztura speciālisti visā pasaulē. Bet vai jūs zināt, kāpēc sabalansētas šķiedrvielas ir tik noderīgas jūsu veselībai?
Sabalansētas šķiedrvielas ikdienas uzturā labvēlīgi ietekmē visu organismu – uzlabo kuņģa un zarnu trakta darbību, palīdz uzturēt veselīgu svaru, samazina cukura diabēta, sirds un asinsvadu slimību un dažādu onkoloģisko slimību risku. Turklāt zarnu mikroflora (mikrobioms) izmanto šķiedrvielas, lai regulētu apetīti, vielmaiņu, hormonālo darbību un mazinātu iekaisuma procesus.
Lielākā daļa iedzīvotāju neuzņem pietiekami daudz šķiedrvielu. Saskaņā ar dažādām aplēsēm tikai 5–10% iedzīvotāju sasniedz nepieciešamo šķiedrvielu daudzumu ikdienā. Tas nozīmē, ka lielākā daļa cilvēku varētu būtiski uzlabot veselību, iekļaujot vairāk šķiedrvielu uzturā.
Šķiedrvielas ir augļos, dārzeņos, pilngraudu produktos un pākšaugos. Gaļā un piena produktos šķiedrvielu nav.
Ir pierādīts, ka ik dienu uzņemot vismaz 10 g šķiedrvielu, mirstību no dažādām saslimstībām var samazināt līdz pat 11%. Ir arī saistība starp palielinātu šķiedrvielu daudzumu uzturā un ilgmūžību. Pēdējos gados, pateicoties ātrajām uzkodām un street food, šķiedrvielu uzņemšana ir ievērojami samazinājusies, izraisot kaitīgas izmaiņas zarnu mikroflorā un pasliktinot kopējo veselības stāvokli.
Šķiedrvielas ir prebiotikas, bet zarnu traktā mītošās baktērijas ir probiotikas. Probiotikas pārtiek no prebiotikām, tas nozīmē, ka šķiedrvielas ir zarnu mikrofloras barība. Šķiedrvielas nodrošina mikrobioma dzīvotspēju. Atšķirībā no taukiem, olbaltumvielām un ogļhidrātiem, kurus organisms sašķeļ un uzsūc, šķiedrvielas organisms nesagremo.
Ir divu veidu šķiedrvielas: šķīstošās un nešķīstošās.
Labākai veselībai jāuzņem gan šķīstošās, gan nešķīstošās šķiedrvielas sabalansētās attiecībās.
Vienmēr izvēlieties kvalitatīvas, dabīgas un sabalansētas šķiedrvielas. Izvēlieties RTS FIBER – unikālas tehnoloģijas rezultātā iegūtu šķiedrvielu kompleksu, kas nodrošina vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu, efektīvi atjauno un uztur zarnu mikrobiomu, kā arī stiprina organisma aizsargfunkcijas. RTS FIBER ir 100% dabisks, nesatur mākslīgos saldinātājus, krāsvielas vai konservantus.
Optimālais šķiedrvielu daudzums atkarīgs no dzimuma un vecuma. Rekomendējamais daudzums ir 14 g šķiedrvielu uz 1000 kalorijām.
Pārmērīgs šķiedrvielu daudzums var izraisīt gāzes, smaguma sajūtu vēderā un aizcietējumus. Šīs blakusparādības var rasties, ja patērē vairāk nekā 70 g šķiedrvielu dienā. Tas ir reti, bet iespējams cilvēkiem, kuri ievēro vegānisku vai svaigēšanas (Raw Food) diētu.
Šķiedrvielas labvēlīgi ietekmē veselību, bet pārāk strauja lielas devas uzņemšana var radīt diskomfortu. Organismam jāpierod. Ja uzturā šķiedrvielas ir bijušas nepietiekamā daudzumā, sākot lietot, var būt neliela vēdera uzpūšanās vai sāpes, kā arī izmainīta vēdera izeja.
Sāciet ar mazākām devām un pakāpeniski palieliniet šķiedrvielu daudzumu dažu nedēļu laikā, ļaujot zarnu baktērijām pielāgoties.
Organismam attīroties, var parādīties izsitumi uz pleciem, rokām vai sejas, kas pazūd 3–5 dienu laikā. Atcerieties dzert ūdeni – vismaz 1,5 l dienā.
Aizcietējumi var rasties, ja uzturā ir pārāk daudz vai pārāk maz šķiedrvielu. Cenšaties uzņemt aptuveni 14 g šķiedrvielu uz 1000 kalorijām. Vienlaicīgi jāizdzer vismaz 1,5 l ūdens, jo šķiedrvielas piesaista lieko šķidrumu.
Vienmēr konsultējieties ar ārstu, lai precizētu diagnozi un iespējamo ārstēšanu.